أرز بالكبد و القوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو كبد و قوانص
- 2 كوب أرز
- زبدة
- فلفل أخضر
- توابل ( بهارات جنزبيل بابريكا حبهان ورق لوري ملح و فلفل
- 1 تغسل الكبد و القوانص جيدا بالخل و الملح و الدقيق
- 2 في طاسة عالنار نضع الزبدة و نشوح البصل ثم الثوم ثم نضيف الكبد و القوانص و التوابل و نقلب ثم نغطيه و نتركه حتى ينضج و يفضل أن لا نتركه يشرب كل الماء الذي ينزل منه و نترك قليل منه ليعطي طعم أحلى الأرز و بعد النضج نضيف الفلفل الأخضر
- 3 في حلة نضع الزبدة و الرز و الماء و الملح و الفلفل و نترك الأرز لينضج و ميزة هذه الوصفة أنه يمكنك استخدام أرز متبقي عندك فقط يسخن
- 4 نضيف الكبد و القوانص على الأرز و يقلب جيدا جدا حتى يمتزج كله و نغطيه بورق فويل و يدخل الفرن حتى يمتزج جيدا
- 5 يخرج من الفرن و يقدم ساخن
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
